Едим дома.

От знакомых итальянцев мне известно, что у них не принято разогревать пищу, то есть, остались макароны не съеденными — в мусор их. Для следующего раза новые варить будем. А уж предложить им вчерашнюю еду — оскорбление полное.
Ну так то итальянцы…
У нас своя культура и традиции.
Плюс пенсий у нас нет итальянских, да и газ надо экономить.
Поэтому за раз у нас готовится с запасом.
Кстати, интересно, что в России мы привыкли питаться так: первое, второе, салатик, компот с ватрушкой.
В Доминикане, почему-то, ограничиваемся одним заходом.
В принципе, здесь есть почти всё, к чему мы привыкли ( да,, конечно, нет селёдки, сала, гречки и т.д.), но уж так сильно от этого мы не страдаем.
Рядом есть море, поэтому рыба в рационе присутствует.
В хороший день можно запросто наловить пару килограмм.

В не очень хороший всё-равно что-то, да поймаешь.

А уж как вкусна собственноручно выловленная рыбка!

Есть даже голотурии ( морские огурцы), но их как-то не рискнули попробовать…

Надо питаться тем, к чему привык и что знаешь.
Хлеб мы давно не покупаем, пеку только свой домашний, вкуснющий!

По пожеланиям супруги пеку хлеб самый разный.

Квашу капусту, солю огурцы и помидоры.
С салом здесь сложнее, всё-таки тропики и сухим засолом пользоваться побаиваюсь.
Но зато варёное солёное сало идёт на ура!
Часик поварим.

А потом обсыпаем перчиком, специями, чесночком — и в морозилку.
Объедение!

Яблоки здесь недешёвые, просто так их есть разорительно.
Но если сделать компотик — то на несколько дней удовольствие.

Пельменей, опять-таки, налепить — вот и еда не на один день.

И всегда можно испечь незатейливый пирог с гуаявой.

А в последнее время «подсели» на здоровую и экономичную пищу — оливье.
Накрошишь тазик — на неделю с хлебушком хватает.

Или винегрет тоже неплох.

А вчера сделал селёдку под шубой, использовав солёную атлантическую треску ( bacalao), которая тут продаётся в любом магазине. Правда, сфотографировать не успел, съели быстро…

Вот так незатейливо и питаемся. Зато разнообразно и вкусно.
Некоторые доминиканские блогеры хвастаются, как они в ресторанах устрицами и фуагра питаются — а мы едим дома!


По возможности, заходите на страницу  помощи для нас.
С благодарностью — Николай и Анна.

Пляж.

Часто мне приходилось слышать от людей следующее: «да если бы я жил возле тёплого моря, то каждый день ходил бы купаться!»
Мне всегда в ответ хочется сказать: «а вот в Ленинграде вы каждый день в театры ходите?»
Так что на пляж мы выбираемся довольно редко, а уж про купание и вспоминать не приходится.
К тому же, поверьте, когда в голове сидит мысль о том, на какие шишы платить в следующем месяце за жильё — то желания безмятежно побродить по пляжу улетучиваются сами по себе…
Но, думай, не думай — деньги от этого не появятся, поэтому собрались с силами и решили всё-таки сделать вылазку на пляж.
По дороге Анна, как истинная любительница живой природы, пыталась красиво сфотографировать дятла.

После затянувшейся съёмки дошли всё же до пляжа.
Пляж в районе бывшего отеля Barcelo Capella за неимением туристов и надлежащего ухода, превратился в дикий пляж.
Но слева можно увидеть, что уже воздвигли новую высотку.

А, значит, пришло время заманивать потенциальных покупателей.
А как их заманишь таким пляжем?
Голые камни, практически без песка.

Поэтому, как это обычно делается, начали пускать песок пыль в глаза — облагораживать пляж.
Неважно, что море потом съест весь песок, главное сейчас показать место с лучшего ракурса.
И стали завозить песок, чтобы всё выглядело достойно.

«Отвоевали» у моря добрых метров десять.

Заодно решили расширить берег у резиденции «Хемингуэй».

Техника трудится вовсю, денег на бизнес по впариванию благоустройство не жалеют.

Какой русский не любит быструю езду забраться на гору?

С горки и ресторанчик можно красиво сфотографировать.

А на пляжах Costa del Sol и Marbella народа почти нет…
Где те туристы, что толпами отдыхали здесь?
Лишь единицы местных наслаждаются солнечным днём хорошей погодой.

Так что мы сегодня «отметились» на пляже.

И возвращаемся в суровую действительность…


По возможности, заходите на страницу  помощи для нас.
С благодарностью — Николай и Анна.

Летучая рыба.

Зарядили у нас дожди, но это не помеха для того, чтобы сходить на рыбалку.
Так что взял удочку — и на море.
Дождь шёл в море, на берегу было сухо.

Нашёл скелет морского ежа и кусок красивой ракушки.

На берегу стояла местная Ассоль и вглядывалась в морскую даль, ожидая появления брига с алыми парусами.

Кроме Ассоль по берегу бегал и смешной поросёнок.

А я пошёл дальше, кидая свой спиннинг.
К семи часам начало темнеть и солнце стало садится.

А над нашей улицей появился молодой месяц в виде улыбки.

А как же летучая рыба, спросите вы?
Да, сегодня, впервые за 16 лет мне попалась на крючок летучая рыба!
Прочитал в интернете, пишут, что очень вкусная и полезная, в Японии считается деликатесом.
Попробуем.


По возможности, заходите на страницу  помощи для нас.
С благодарностью — Николай и Анна.